How would you like your steak?
在国外,如果你回答rare,相对于中国来说,比较接近生的,或3成熟以下的牛排。
在国外,如果你回答rare,相对于中国来说,比较接近3成熟左右的牛排。
在国外,如果你回答medium,相对于中国来说,比较接近5成熟左右的牛排。
在国外,如果你回答medium well,相对于中国来说,比较接近7成熟左右的牛排。
在国外,如果你回答well (done),相对于中国来说,是全熟,不建议吃全熟的牛排,可以选择其他的全熟的肉,牛排是专门为不是全熟而吃的肉,吃全熟的牛排比较可惜。
国外与国内的5成熟的概念相对有些区别,国外的5成熟比较生,国内的5成熟比较熟,如果比较容易接受国内的5成熟,建议在国外点medium well的牛排。